レンジで簡単☆鶏ムネ肉の塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を一口大にカットし、塩麹を揉み込み10分おく。

2. 2

   白菜をざく切りにする。

3. 3

   耐熱皿に2と1をのせ、料理酒をふり、ふんわりとラップをかけて、600W3分加熱する。鶏肉がしっかりと加熱されているか確認し、足りないようであれば追加で加熱する。