レンジで簡単カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と牛乳、砂糖を耐熱性ボウルにいれてよく混ぜます。

   

2. 2 茶漉し等で薄力粉をこしながらくわえます。

   

3. 3 均等になるまで混ぜます。
4. 4 レンジで一分加熱し液体がきれいに混ざるまで混ぜます。
   ※ここでダマ等が残っているとなめらかになりません。
5. 5 追加で二分加熱します。
6. 6 固まっていればバニラエッセンスをいれて、よく混ぜて冷やせば完成です。
   ※ゆるい場合は追加で30秒ずつ追加加熱してください。