ホットプレート使用！白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。白菜と豚こま切れ肉は5cm幅に切ります。にんにくは薄切りにしておきます。

2. 2

   ホットプレートに白菜を写真のように並べます。まだホットプレートを熱さないでください。

3. 3

   並べた白菜の間に豚こま切れを挟みます。薄切りにしたにんにくはその上から乗せます。

4. 4

   3に料理酒を振りかけ、ホットプレートを加熱し(中火程度)、蓋をします。
   蓋が閉まりませんが、そのうち閉まるので大丈夫です。

5. 5

   蒸している間に★を混ぜて、タレを作ります。

6. 6

   豚肉の色が変わり、白菜がしんなりしたら完成です！