楽チン♪ 電子レンジ調理器で「 もつ煮込み 」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   100ショップで売っている 電子レンジ調理器 ご飯一合炊き を用意します。

2. 2

   白もつはスーパーで売っている下茹でしたものを使います。
   人参は皮をむき薄めのいちょう切りにします。
   ゴボウは皮を削ぎ、ささがきにします。
   こんにゃくは薄めの短冊切りにします。

3. 3

   材料を入れて水350cc入れます。
   みそ大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油小さじ1/2・ニンニク小さじ1・生姜少々を入れます。
   臭みを取るためネギの青い部分を入れます。

4. 4

   中蓋と外蓋をして電子レンジに入れます。

5. 5

   電子レンジで600wで10分間温めます。

6. 6

   電子レンジから取り出してみそ小さじ1を入れて混ぜます。

7. 7

   味をしみ込ませるために常温で1時間位置きます。1時間以上置くときは冷蔵庫で保存します。

8. 8

   食べるときは10分間温めます。

9. 9

   刻みネギを加えて、お好みで鷹の爪を入れて完成です。