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名古屋のお雑煮レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪

これぞ名古屋流

材料（5人分）

お餅: 10個

かまぼこ: ひとつ

ほうれん草: 2束

だし粉末(白だしでも): 大さじ1

水: 鍋7割

塩: 大さじ半分

鰹節: 各ひとつかみ

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作り方

1

お餅を焼いて柔らかくします。
2

鍋に水、塩、だしを入れて汁を作り、ほうれん草を一口大に切って入れますえ
3

かまぼこは10当分に切ります。お餅を鍋に入れて柔らかくなったら、器に盛り、かまぼこと鰹節を添えて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬の定番

公開日：2018/08/19

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カテゴリ: お雑煮

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