節分に！レンジと併用で時短簡単♪オムライスde赤鬼 レシピ・作り方
材料（2個分人分）
- ＜ケチャップライス＞
- ご飯
- 200ｇ
- ウインナー
- 1本
- 玉葱(みじん切り)
- 大さじ1
- バター(有塩)
- 5ｇ
- 鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2
- ＜薄焼き玉子＞
- 卵
- 1個
- 水
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- バター(有塩)
- 5ｇ
- ＜トッピング＞
- プロセスチーズ
- 1個
- 海苔
- 大1枚
作り方
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- 1
- ＜ケチャップライスを作る＞
耐熱容器にご飯・ウインナー・玉葱を入れて蓋をし、電子レンジで2分加熱する
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- 2
- ウインナーをハサミで輪切りにし、バター・鶏ガラ・ケチャップを加え、その都度混ぜ合わせる
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- 3
- ＜薄焼き玉子を作る＞
ボウルに水・片栗粉を入れて溶き、卵を割り入れ塩を加えてかき混ぜる
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- 4
- フライパンを中火にかけバターを入れ、溶けてきたら③を全て流し入れて蓋をし、弱火で焼く
表面が乾いてきたら火を消して蓋をして暫くおく
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- 5
- ＜成型＞
ラップに②の半分を乗せて包み楕円形に形を整える
④を半分に切りご飯に巻いて皿に乗せる
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- 6
- 海苔を、髪（雲のような形）・口（細長い線）・目（丸と細い短い線）・虎柄（波線状）に切る
⑤に乗せる
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- 7
- プロセスチーズを三角の大小に切る
⑥の髪の真ん中に切り込みを入れてチーズ大を差し込む
チーズ小は口の端に置く
きっかけ
子供を待たせず節分らしいものを作りたくて考えてみました
コロンと可愛らしい赤鬼が２つ作れます♪