IHコンロでも。節分に、炒り大豆！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥大豆 1/2カップ
- ぬるま湯 1/4カップ
作り方
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1
大豆を軽く洗って 、キッチンペーパーをひいた入れ物に大豆を入れる。
※洗ってからだと見辛かったので洗わずに写真をとりました。
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2
上からもう１枚キッチンペーパーをかけて。
ぬるま湯をかける。
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3
大豆の皮がしわしわになったらOK、フライパンに移します。
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4
油をひかずに、弱火から中火位でひたすら炒る。
目安は1/2カップの大豆で15～20分ほど。
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5
皮が弾けて、軽く焦げ目がつき、香ばしい香りがしてきたら出来上がりです。
とても熱いので、あら熱が取れてからどうぞ
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はっぴーくじら
たのしく！おいしく！簡単に！
息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥４年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。
冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。
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今年が最後！頑張れ～