昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 戻し昆布 2-4枚
- 水 2カップ
- 黒酢(あれば梅酢) ひと回し
- 醤油 ひと回し
- 塩 小さじ半分
- いりごま 一振り
作り方
- 1 昆布を細切りにして小さい土鍋に入れて、水、酢を入れて水が半分になるまで煮込みます。
-
2
昆布が柔らかくなったら醤油と塩で味をつけ、胡麻をいれて煮切ったら出来上がりです♪
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