フライパンで作る！ふりかけがポイントのナポリタン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(乾麺) 200ｇ
- 玉葱 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- ★にんにく(チューブ) 大さじ1/2
- ★オリーブオイル 大さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ5
- とんかつソース 大さじ1/2
- たまごふりかけ 大さじ1
作り方
-
1
フライパンに湯を沸かし、パスタを入れて袋の表示通りに茹でる
今回使ったのは1.5㎜のパスタで８分茹でました - 2 茹でている間に、玉葱は皮をむいて芯を切り取り、繊維に沿ってスライスする
-
3
パスタが茹で上がったらすぐに水切りかごに移して水気を切る
すぐにそのフライパンにオリーブオイルと②を入れて炒める -
4
玉葱が透き通り火が通ったらフライパンの端に寄せ、★を入れる
ニンニクがパチパチしてきたら端に寄せてた玉葱と炒め合わせる -
5
全体にツヤが出てきたら、鶏がらスープの素を加えてさっと炒め、ケチャップ・とんかつソースを加えて炒め合わせる
③のパスタを加えて全体にからめる -
6
お皿に⑤を盛り、食べる直前に、たまごふりかけをかけて食べる
お好みでタバスコをかけて召し上がれ♪
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ニンニクの風味とふりかけの食感＆優しい甘さが美味しさを引き立ててくれます♪