【簡単】男のあさりの食べ方 レシピ・作り方

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鼠年でおとめ座のA型
今がシーズンのアサリ、本当に簡単で基本的な酒蒸しを食べてはどうでしょう?
男一人ならこれで十分です。
但し、フライパンにフタをきちんとしてください。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

あさり
300グラム
大さじ1
料理酒(日本酒で可)
100cc
バター
大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1
    【下準備】
    あさりをボールに入れて水を全体がひたひたになるまで入れ、塩大さじ1を入れます。
    それから30分以上待ちます。
  2. 2
    水切りをして再び水を入れて、その水を捨てるを2回ほどします。
  3. 3
    フライパンにあさりと酒、バターを入れて蓋をしてから中火で焼きます。
  4. 4
    全体のアサリの口が開いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

塩水につけて30分以上というのは「砂抜き」というあさりの中に入った砂を抜く作業です。必ず行いましょう。

きっかけ

男性でも美味しくて簡単にできるあさりの調理を出したくて。

公開日:2017/08/01

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみあさりバーベキューの海の幸料理夕食の献立(晩御飯)その他の食材
関連キーワード
あさり おつまみ 男の料理 基本

このレシピを作ったユーザ

鼠年でおとめ座のA型 びっくりするほど料理が駄目な人。ホントに元飲食店のバイトかよと言われる(レベルプロ、佐藤にはできません)。 逆に私でも出来たら「7割の人が同じようにできて、2割の人がもっと上手にできて、残り1割はすでに作ったことがある」と思います。 料理の多くに薬味が付くのは私個人の趣味です。 ちなみにモデル写真の茶色いのはうちのお客さんです。無愛想なのに贅沢なのが痛い。

つくったよレポート( 1 件)

2017/09/22 08:42
簡単でとっても美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
ありがとうございます。もしよかったら他のレシピもあるのでお試しください。

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