簡単！鰤の照り焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤の切り身 2切
- サラダ油 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- 水 10cc
- ☆片栗粉 小さじ1
- ☆水 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を敷き、鰤を両面焦げ目がつくまで焼く。
- 2 水を入れて蓋をし、水がなくなるまでじっくり蒸し、中まで火を通す。
- 3 ★の調味料を全て入れ、一煮立ちさせる。
-
4
☆を合わせて水溶き片栗粉を作り、回しいれ、一煮立ちさせたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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uu19_902017/06/25 20:01
簡単にできて、めっちゃ美味かったです！
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