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とろとろモロヘイヤのきゅうり和え レシピ・作り方

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なおちんママ
モロヘイヤがトロトロしてするっと食べれます(#^.^#)栄養も満点‼︎

材料（2人分）

きゅうり
1/2本
モロヘイヤ
50g
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
鰹節
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは縦半分に切り、斜め切りする。
  2. 2
    モロヘイヤは太い茎の部分を取り除き、湯がき、まな板の上で粘り気が出るまで刻む
  3. 3
    きゅうり、モロヘイヤ、めんつゆを混ぜ合わせ、最後に鰹節をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やすとより美味しいです

きっかけ

モロヘイヤのトロミを生かした料理を考えてみました。

公開日：2016/07/20
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤときゅうりの和え物

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なおちんママ

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