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魚
あじ
レシピ詳細
アジの開きをフライパンでふんわり レシピ・作り方
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約10分
100円以下
なーちゃんまま
魚焼きグリルだと掃除も面倒だし、アジの開きは特に干からびてしまう事がありました…が!フライパンだとふんわり、脂がジュワー(^_^)
みんながつくった数
17
件
材料(2人分)
鯵の開き(アジの干物)
2枚
作り方
1
テフロン加工のフライパンがある方はそれを。
ない方は、クッキングシートをひいてお使いください
2
フライパンに皮面を下にしてアジを置きます。なるべく被らないように!
3
蓋をして中火〜強火で10分蒸し焼きにして出来上がりです
4
◉クッキングシートについて◉
クッキングシートを使う場合、難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。注意事項も必ずご確認お願いします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンが小さい場合やアジが大きい場合は、一回で焼かずに二回焼いてください
きっかけ
魚焼きグリルでピザ等焼くので、魚臭くしたくないので
公開日:2016/06/29
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関連情報
カテゴリ
あじ
このレシピを作ったユーザ
なーちゃんまま
よろしくお願いします^ ^
つくったよレポート(
12
件)
2023/06/13 13:20
ふんわり美味しく焼けました。
ともこ6098
2023/06/07 21:41
綺麗に焼けました
coharu1025
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