節約！鶏皮でうまみUP！炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸がある方は、2カップ半のお水でしいたけをもどし、だしをとっておきます。しいたけが柔らかくなったら小さくきざみます。

2. 2

   米を洗い、水を切ります。
   にんじん、しめじを切ります。

3. 3

   おかまに、米、しいたけの戻し汁（だし汁）をいれ、切った野菜をいれます。
   しょうゆ、酒、みりんも入れたら軽く混ぜます。
   一番上に鶏皮を乗せて、ごはんを炊いてください。

4. 4

   干し椎茸がない方は、2カップ半の水と、だしの素をいれてください。

5. 5

   炊けたら、鶏皮を取り出してから軽く混ぜ出来上がりです！！