卵牛乳いらず！ジャガイモのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮を剥いて細かくきり、耐熱容器に水とジャガイモを入れて10分加熱。

   

2. 2 取り出してマッシャーで滑らかにします。

   

3. 3 水をさらに加えて液状にします。

   

4. 4 耐熱容器にバターと小麦粉を入れてレンジで1分加熱し溶かします。

   

5. 5 溶けたら、ここへ先ほどのジャガイモ液を入れてまぜます。

   

6. 6 小麦粉を少しずつ加えて最後にベーキングパウダーを入れてよくまぜます。
   とろとろになったらOK!

   

7. 7 フライパンを温めてバターをしき、スプーンなどで生地を丸く流します。

   

8. 8 プツプツしてきたらひっくり返す。

   

9. 9 バターをのせて食べる。