万能常備おかず！色々使えるキノコのお煮しめ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きのこミックス（冷凍）
- ５００ｇ
- ↑の解凍汁＋水
- ２００ｍｌ
- 三温糖
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- フライパンに凍ったままのきのこミックス（今回は椎茸・平茸・サケツバタケ・マッシュルーム）をフライパンに入れて火にかける
-
- 2
- ①が解けたら、その解けた汁と合わせて２００ｍｌになるように水を加えてフライパンに戻す
-
- 3
- 三温糖・醤油・みりん・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める
きっかけ
キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました
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作っておくと便利ですよ！