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厚揚げとピーマンの煮物 レシピ・作り方

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*Ｌuna
安くて美味しい！

材料（2人分）

厚揚げ
2枚
ピーマン
4～5個
豚小間切れ肉
100g
しょうが
１片
だし汁
1カップ
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    厚揚げは一口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは半分に切り種を取る。しょうがは千切に。
  2. 2
    鍋にだし汁と酒、みりん、しょうゆ、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げと豚肉を入れる。
  3. 3
    肉の色が変わったらアクを取り、ピーマンを入れて、落し蓋をして約１０分煮たら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にコツはありません。

きっかけ

冷蔵庫にある食材で一品。

公開日：2015/07/14
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理簡単夕食ピーマン
料理名
厚揚げとピーマンの煮物

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