トマト缶で作る！オレンジ風味のガスパチョ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうり、玉ねぎ、パプリカ、にんにくは小さく切っておく。
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- 2
- １の野菜とほかの材料すべてをミキサーにいれて混ぜ、できれば冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 3
- きゅうりとゆでた人参を丸くくり抜き、ピックなどにさしておく。
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- 4
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- ｼｮｯﾄｸﾞﾗｽ（45ｃｃくらいのもの）にガスパチョを入れ、ピックに刺した３の野菜を飾ってできあがり。
おいしくなるコツ
一晩おくと味がなじみます。タバスコはほんの数滴（1滴でも十分でした）いれると味がしまります。
きっかけ
息子の誕生日パーティーで作りました。
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