キスの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キスのひらきは、両面に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
   余分な片栗粉は、おとしておく。

2. 2

   小さめのフライパンに、少し多めのサラダ油をそそぐ。火をつけ、菜箸をいれてみて、ふつふつとしてきたら、片栗粉つきのキスのひらきをいれ、カラッと揚げる。

3. 3

   しそは、洗って水気をきり、そのまま素揚げする。
   
   お皿に盛ったら、出来上がり！です。