離乳食完了期♪素麺と野菜の炒め物☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺
- 50ｇ前後
- 人参
- 15ｇくらい
- 玉葱
- 15ｇくらい
- 舞茸
- 15ｇくらい
- ピーマン
- 10ｇくらい
- 醤油
- 少々（小さじ1/4くらい）
- かつお節
- ひとつまみ
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 素麺は食べやすい長さにおって、柔らかくなるまで茹でて洗う。
-
- 2
- 人参・玉葱・舞茸・ピーマンはそれぞれ細き切りにする。
※火が通りやすいように出来るだけ細く切ってください！
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- 3
- サラダ油を熱したフライパンに２の野菜を入れ、火が通るまでよく炒める（柔らかくなるくらいまで）。
-
- 4
- 野菜に火が通ったら１の素麺を加えて１分程度炒め、醤油・かつお節で味付けして更に弱火で１分くらい混ぜ炒めたら完成♪
おいしくなるコツ
野菜は火が通りやすいように細く切ってください！
きっかけ
離乳食用に作りました。