ささみとアボカドのサラダ～塩レモンドレッシング☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ささみ
- ２本
- Ａ
- ・塩
- 少々
- ・酒
- 大１
- アボカド
- １個
- プチトマト
- ４個
- レモンスライス
- ３～４枚
- Ｂ
- ・塩レモン汁
- 大１/２
- ・塩レモンのレモン（みじん切り）
- ２枚
- ・オリーブオイル
- 大３
- ・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ささみは、筋を取って開き、Ａをふり、熱湯で茹でてさばきます。
-
- 2
- アボカドは、皮と種を取り、２ｃｍ角程度に切ります。
-
- 3
- レモンスライスはいちょう切り、プチトマトは２等分にします。
-
- 4
- ボウルにＢを合わせ、①～③を入れて和え、器に盛り付けます。
きっかけ
漬けていた塩レモンが食べごろになったので。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美＆りえか）