フレッシュホタテのさっぱりおつまみ レシピ・作り方

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あとぶー
お刺身のサラダ

材料(2人分)

ホタテ
4個
シソ
8枚
大根
スライスで8枚
レモン
2分の1個
明太子
大さじ2
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1
    ホタテは生食用のものを使ってください
    大きさにもよりますが
    今回のは半分に切りました
  2. 2
    シソの葉敷きます~
  3. 3
    薄~~くスライスした大根載せます~
  4. 4
    薄~~くスライスしたレモンをのせます~
    種は気になるので取り除きます
  5. 5
    ホタテ のせます~
  6. 6
    明太子のせます~
  7. 7
    手元でオリーブオイルをかけていただきます

おいしくなるコツ

塩分は明太子だけなので足りなければ塩など振ってください オリーブオイルの代わりに中華ドレッシングなどもいけます

きっかけ

ホタテの刺身をさっぱりいただきたかったので

公開日:2014/07/08

関連情報

カテゴリ
ホタテ明太子その他のマリネしそ・大葉大根サラダ
関連キーワード
マリネ 刺身 イタリアン 夏に食べたい
料理名
シーフードサラダ

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は1週間に10日飲みます 早起きですので早寝です

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