シイラのソテー～トマトソースと共にforわんこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは粗みじん切り、セロリはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを回し入れ、トマトとセロリを炒めます。トマトの水分がなくなるまで炒めます。

3. 3

   シイラの切り身の水分をキッチンペーパーで取り、小麦粉をまぶします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを回し入れ、シイラを焼きます。両面がカリッとするとおいしくなります。

5. 5

   魚は骨がある場合があるので、食べやすい大きさに切ります。
   お皿に盛り、トマトソースを乗せて出来上がり！