生姜たっぷり✩自家製さつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは骨と皮をとり、生姜は半量をすりおろし半量を千切り、にんじんはみじん切り、長ねぎは小口切りにします。

2. 2

   フードプロセッサーにタラとAを入れてペースト状になるまで混ぜてからボウルに取り出し、にんじん、長ねぎを加え混ぜます。

3. 3

   ②を小判型にし、170℃程度に熱した揚げ油に入れてこんがりと揚げます。