離乳食後期♪水菜＆もやし＆豆腐の味噌煮☆ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 豆腐
- 50ｇ前後
- 水菜
- 大さじ１（みじん切り）
- もやし
- 大さじ１（みじん切り）
- だし汁
- 大さじ３くらい
- 味噌
- 箸の先に乗るくらい（少し）
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉：小さじ1/2 水：小さじ１
作り方
-
- 1
- 豆腐は火が通るまで茹でてザルにあげる。
水菜・もやし（ひげと豆を取る）はみじん切りにして柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
- 小鍋に豆腐（崩しながら）・水菜・もやしを入れる。だし汁も加えて弱火で２～３分程度煮る。
-
- 3
- 味噌を溶き入れて味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成♪
おいしくなるコツ
味噌はほんの少量にしてください！
きっかけ
離乳食用に作りました。