i彩り鮮やか‼イカとキャベツとパプリカの炒めもの レシピ・作り方

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さっと炒めるだけ!野菜たっぷりなので、温サラダ感覚でいただけます。
(Cooking-Clocca 時吉真由美&りえか)

材料(2~人分)

イカ
1杯
キャベツ
1/4個
パプリカ
1個
にんにく
1片
オリーブオイル
大2
ローズマリー
1~2枝
タイム(乾燥)
少々
塩・胡椒
各少々

作り方

  1. 1
    イカは5~6mm幅の輪切りにし、サッと塩茹でします。
  2. 2
    キャベツは2cm角程度のざく切り、パプリカは5~6mm幅に切り、にんにくは薄切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけて香りが出たら、キャベツ、パプリカを炒め、ローズマリーをちぎり入れ、塩・胡椒し、タイム、①のイカを入れて全体を絡めます。

きっかけ

ささっと簡単に作れてお洒落な野菜炒めが作りたくて。

公開日:2014/02/07

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カテゴリ
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楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店(http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/)では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ(毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等)を紹介します。

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