便秘解消＆ダイエットに♪野菜たっぷり春雨スープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、強火にかける

2. 2

   人参はサイの目に切る
   ①が沸々してきてるので、人参とブロッコリーを入れる

3. 3

   玉葱を半分に切り、上下のヘタなどを切り取る
   横に四等分し、縦に四等分して切る
   ②に加え入れる

4. 4

   キャベツは芯の部分から半分に切り重ねてまた半分に切る
   横にして、四等分に切る
   ③に加え入れ、沸騰しすぎてきたら弱火にする

5. 5

   全ての具に火が通ったら、鶏がらスープの素と生姜（チューブ）を入れてひと混ぜし、味を調整する

6. 6

   フライパンに湯を沸かし、春雨を入れる
   再沸騰したら火を止め、５分ほどそのままにする
   好みの固さになったらザルにあげる

7. 7

   器に⑥を入れ、その上から⑤をかける
   お好みでブラックペッパーをかけて食べる