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初心者にもおすすめ☆ピーナッツバタークッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

初心者にもおすすめ☆ピーナッツバタークッキー
  • 500円前後

めん棒や抜き型などが不要で、お菓子作り初心者にも是非おすすめしたい焼き菓子です!
(Cooking-Clocca 高松京子)

作り方

  • 1

    ☆下準備☆
    ・バター・卵・牛乳は室温に戻しておきます。
    ・ピーナッツは100℃のオーブンで約10分空焼きして刻みます。
    ・オーブンは180℃に予熱します。

  • 2

    ボウルにバターを入れて、泡だて器でクリーム状に練り、きび糖、グラニュー糖と塩を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  • 3

    溶き卵を3回に分けて加え、その都度なめらかになるまで混ぜます。

  • 4

    ピーナッツバターを加えてさらに混ぜます。

  • 5

    Aと牛乳を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ピーナッツを加えます。

  • 6

    オーブンシートを敷いた天板に⑤の生地をスプーンで落とし、フォークの背で押さえて平らにします。

  • 7

    180℃に予熱したオーブンに入れて170℃に下げ、約15分焼きます。

  • 8

    焼きあがったら網に取り出して冷まします。

きっかけ

簡単に作れるクッキーのレシピをご紹介したくて。

おいしくなるコツ

ピーナッツを減らして、その分をチョコレートチップに置き換えても美味しく作れます!!

レシピID: 1870006751

公開日:2013-09-20 20:14:30.0

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