タコでボリュームアップ♪ガーリックシュリンプ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 海老
- 200ｇ前後
- タコ
- 100ｇ前後
- ★ニンニク（みじん切り）
- ２～３片
- ★オリーブオイル
- 大さじ２
- ★白ワイン（酒でも）
- 大さじ１
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー
- お好みで
作り方
-
- 1
- 海老は殻を剥き（尻尾はついたままでOK）、背中側に切り込みを入れて背ワタを取ったら水で汚れを取る。
タコ（茹でたもの）は一口サイズに切る。
-
- 2
- ボウルに★を全て入れて混ぜる。
その中に１の海老・タコを加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で２～３時間漬け込む。
-
- 3
- フライパンに２を入れ（漬けこんだ液も全部）、中火で両面焼き、中まで火が通ったら完成♪
※火を通し過ぎると固くなるので注意！
おいしくなるコツ
漬け込む時間、時間がない時は１時間くらいでもOKです！
焼き始めたら焦げやすいので注意してください！
きっかけ
おつまみを作りたくて。
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タコも入れてボリューム満点！