おつまみに、ご飯のおともに✩牛しぐれ煮 レシピ・作り方

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甘辛く煮詰めた牛しぐれ煮。おつまみに、ご飯のおともに、大活躍間違いなし!
(cooking-Clocca 時吉真由美&りえか)
みんながつくった数 3

材料(約3~4人分)

牛こま切れ肉
100g
生姜
1片
・水
大2
・酒
大2
・醤油
大1.5
・みりん
大1.5

作り方

  1. 1
    生姜は千切りにします。
  2. 2
    Aと生姜の千切りを鍋に入れ煮立て、牛肉をほぐしながら入れ、混ぜながら汁がほとんどなくなるまで煮ます。

おいしくなるコツ

●お手頃なお肉をおいしくいただけるおすすめのレシピです♪ ●お弁当に入れたり、おにぎりの具として使ってもよいでしょう✩

きっかけ

おいしいご飯のお供を作りたくて。

公開日:2013/08/05

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
関連キーワード
牛肉 しぐれ煮、煮物 ご飯のお供、ご飯がすすむ おつまみ
料理名
牛しぐれ煮

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 クッキングクロッカ楽天市場店(http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/)では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。 楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ(毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等)を紹介します。

つくったよレポート( 2 件)

2017/01/05 09:04
少し油が多い肉だったのでこってりしましたが美味しかったです(^_^)
RUYI
作って下さってありがとうございます。油が多いお肉の場合サッとゆでて脂を落としてから作っても美味しいです。レポ、とてもうれしいです。ありがとうございました
2016/08/09 16:24
少しだけ余っていた舞茸と玉ねぎも入れて作りました♪ごはんがすすみますね^^
kuro_24
作って下さってありがとうございます。舞茸、玉ねぎ入り、とてもおいしそうですね‼レポ、とてもうれしいです。どうもありがとうございました‼

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