野菜たっぷり☆ジャガイモでとろとろポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
材料を切る
玉ねぎみじん切り
ジャガイモ5mm幅の輪切り
にんじん1cm角の角切り
ブロッコリーは一口大に房を分ける
ウインナーは1cm幅の輪切り -
2
鍋に水を入れ、沸騰させて野菜をすべて入れ弱火～中火で15分煮込む。
野菜が崩れるくらい柔らかくなったら、お玉で野菜を押しつぶす。 - 3 ウインナーも加え、さらに2分ほど煮て、●のお湯でとかしたスキムミルクを加え、コンソメスープの素で味を調える。
- 4 お好みのとろみ加減になるように、水溶き片栗粉を加えて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ジャガイモでとろとろポタージュ
あーにゃぁ
料理が大好きです。6歳と9歳と10歳の息子がいます＾＾
子供たちにはできるだけ手作りの美味しいものを食べさせたいと思っています(^^)
皆様のレシピを、参考にさせて頂きつくれぽを送らせていただきます、よろしくお願いしますm(_ _)m
たまーに、レシピを投稿しますが、参考にさせていただく事のほうが多いです♪( ´▽｀)
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ジャガイモでとろみがつきますが、水溶き片栗粉で、お好みのとりみに調節できます。