お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆ レシピ・作り方

お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆
も る す け
も る す け
目玉焼きをお弁当に入れやすいように、二つ折りにして切ってみました!これだと弁当箱に詰めやすくて、見た目(色)もとってもキレイ☆

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩コショウ 各少々
  • マヨネーズ お好みで
  • ドライパセリ お好みで

作り方

  1. 1 サラダ油を熱したフライパンに、卵を割りいれる。

    ※弱火でOKです。
  2. 2 卵に塩コショウをする。卵の表面が固まる前に、形を整えながら二つ折りにする。
  3. 3 ヘラ等で軽く押さえながら黄身が半熟状~固めになるまで焼く。

    ※夏場にお弁当に入れる場合は、しっかり焼いて完全に火を通してください!
  4. 4 お好みの固さに焼けたら火からおろし、粗熱が取る。お弁当箱に詰めやすいサイズに切ったら完成♪
  5. 5 お好みでマヨネーズを付け(写真では、卵と卵の間にマヨネーズをはさんでます)、ドライパセリをかけてくださいね☆

きっかけ

お弁当に目玉焼きを入れたかったため。

おいしくなるコツ

お弁当に入れる場合、(冬場以外)は痛むのを防ぐ為に、中まで完全に火が通るまでしっかり焼いてくださいね!

  • レシピID:1870005558
  • 公開日:2013/02/02
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カテゴリ
黄色系のおかず
料理名
目玉焼き
も る す け
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つくったよレポート(7件)

  • mariron★
    mariron★
    2023/12/31 11:03
    お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆
    なかなか、キレイに作れませんでしたが、中まで火が通って安心でした❣
    ありがとうございました\(^o^)/
  • えりakari
    えりakari
    2021/10/20 12:59
    お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆
    二つ折りにしたら、可愛くなりました!簡単でよかったです!
  • nacha316
    nacha316
    2019/12/03 19:42
    お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆
    お弁当に入れる卵は卵焼きか煮卵ぐらいしかレパートリーがなかったのですが、これは色合い綺麗で食欲湧きます♡
    これからリピします!
  • amnos73
    amnos73
    2018/07/07 03:40
    お弁当!二つ折りで簡単キレイ♪目玉焼き☆
    お弁当用に作りました
    ご馳走様でした

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