温まる♪豆腐＆白菜のトロトロ煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って、1cm幅くらいに切る。
   
   しめじは石づきを取って小房に分ける。

2. 2

   鍋（今回土鍋）に、★を入れて中火にかけ、沸騰する前くらいに弱火にし、白菜・しめじを入れて、白菜が柔らかくなるまで煮る（約５分）。

3. 3

   白菜が柔らかくなったら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、更に３分くらい煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を流し入れ、とろみがついたら完成♪
   
   土鍋の場合、そのままテーブルに出して熱いまま食べられるのでオススメです☆