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かつおチャーハン レシピ・作り方

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ゆうじん55
焼いたかつおが香ばしい♪

材料（4人分）

かつお（余ったかつおのたたきでも可）
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
ご飯
2合分
塩・コショウ
適量
ポン酢
大さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かつお、玉ねぎ、人参を細かく刻む。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、かつおを炒める。
  3. 3
    かつおに火が通ったら、人参と玉ねぎを加えてさらに炒める。
  4. 4
    ご飯を加えて炒め、塩・コショウとポン酢で味付けすれば完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおに焦げ目がつくまでしっかり火を通すと香ばしくておいしいです(^-^)

きっかけ

かつおのたたきが余ったので作ってみました。

公開日：2013/01/14
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カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
簡単 おいしい のこふく うまい
料理名
チャーハン

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