便秘のお悩み解決！！ひじきと豆のサラダ♪ レシピ・作り方

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ひじきや豆は食物繊維が豊富なので、便秘防止に役立ちます！！
妊婦さんや、ダイエット中の方にもお勧めです♪
（cooking-Clocca 高松京子）

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

ひじき（乾燥）: １０ｇ

にんじん: ４ｃｍ

きゅうり: １/２本

ミックスビーンズ: ６０ｇ

A

・たまねぎ（すりおろし）: １/４個

・黒酢: 大１

・醤油: 大１

・はちみつ: 小１/２

・胡椒: 少々

・オリーブオイル: 大１

作り方

1

ひじきは水で戻してから水洗いしてざるに上げ、熱湯でさっと茹でます。
2

にんじんときゅうりは千切りにし、それぞれ塩少々（分量外）を振って全体を混ぜ、水気が出てきたら水気を絞ります。
3

①と②とミックスビーンズを、混ぜ合わせたAで和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒酢がなくても、お好みの酢でOKです！はちみつを砂糖に置き換える場合は小さじ１・１/２になります。

きっかけ

食物繊維を含むものを沢山食べたかったので。

公開日：2012/12/23

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関連情報

カテゴリ: 食物繊維の多い食品の料理

関連キーワード: 乾燥ひじき、ひじき食物繊維たっぷりミックスビーンズ海草とお豆のサラダ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店楽天市場クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/24 06:55

おはようございます。初めまして！ひじきは、身体の改善に役立つ食材、毎日でも食べたいですね！煮物で飽きていたので、サラダ風な味付けもイイですね！おご馳走様です♫

作って下さってありがとうございます！嬉しいです✩ ひじきは食物繊維もミネラルも豊富で身体によいので、ぜひまた作ってください♪

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