お弁当にも♪白菜のおかか和え☆ レシピ・作り方
材料（弁当2～3人分）
- 白菜 200ｇ前後
- 塩（下茹で用） 少々
- 醤油 小さじ２くらい
- 鰹節 小1パック（3ｇ）
作り方
- 1 白菜は１cmくらいの幅に切り、茎・葉の部分に分ける。
- 2 沸騰した湯に白菜（茎部分）・塩を入れて１分程度サッと火を通す。
-
3
白菜（葉部分）を加えて更に１分程度茹でてザルに上げる。
※白菜は茹で過ぎないようにしてください！ -
4
白菜に冷水をかけて粗熱を取り、しっかりと水気を絞ってボウルに入れる。
※キッチンペーパーで包みながら絞ると、しっかり水気を取れますよ☆ - 5 水気を取った白菜をほぐし、醤油・鰹節を入れて和えたら完成♪
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- 料理名
- 白菜のおかか和え
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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