お弁当にも♪簡単イカの照り焼き☆ レシピ・作り方

お弁当にも♪簡単イカの照り焼き☆
も る す け
も る す け
甘辛味でご飯が進むイカの照り焼き☆
普段のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみにもピッタリですよ♪

材料(弁当2人分)

  • イカ 2杯(100g前後)
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • サラダ油 少し

作り方

  1. 1 イカは食べやすい大きさに切る(今回食べやすい大きさに切られたものを購入して使用しました)。
  2. 2 サラダ油を熱したフライパンでイカを炒め、油が回ったら酒を入れて蒸し焼きする(1~2分)。
  3. 3 砂糖を加えて全体に味がつくように混ぜ炒める。
  4. 4 ★を加えて沸騰させ、焦げないように注意しながら混ぜながら煮詰めたら完成♪

きっかけ

お弁当用にご飯が進むおかずが作りたくて。

おいしくなるコツ

砂糖・醤油・みりんを入れたら焦げやすいので、注意しながら混ぜてくださいね!

  • レシピID:1870005089
  • 公開日:2012/11/16
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
イカの照り焼き
も る す け
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つくったよレポート(2件)

  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2021/04/22 19:46
    お弁当にも♪簡単イカの照り焼き☆
    とても美味しかったです。
  • HDMH
    HDMH
    2021/02/01 19:45
    お弁当にも♪簡単イカの照り焼き☆
    簡単に美味しくできました。また作りたいです。ありがとうございます。

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