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炙りサーモンレシピ・作り方

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5分以内
500円前後

ふぁいや～！　　火の～用心♪

材料（３－５人分）

刺身用トロサーモン: 一サク

マヨネーズ: 大さじ１－２

レモンスライス: 五枚程度

粗挽きコショウ: 適宜

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作り方

1

サーモンは食べ易い厚さにスライスして耐熱容器にのせ

バーナーで　ゴーーと焼きます
2

焼き目の程度はお好みですが
油が多めのものほど多めに焼いた方が良いようです
3

マヨネーズをお好み程度にシャシャシャーっとかけます
4

胡椒とレモンスライスを乗せて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油をちょっと垂らしたのも好きです寿司に握ると皆喜びます

きっかけ

築地のお寿司やさんが・・・自宅でもできると言うので

公開日：2012/09/19

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

関連キーワード: サーモン刺身鮭寿司

料理名: 焼き鮭

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あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

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