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ゴーヤ入り☆夏野菜カレーレシピ・作り方

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約30分
300円前後

たっぷり夏野菜カレー☆
フライパンで作るので手早くできます！

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

鶏もも肉: 1枚

ゴーヤ: 1/2本

玉ねぎ: 1個

人参: 1/2本

じゃがいも: 1個

ナス: 1本

まいたけ: 1パック

バジル: 10枚

市販のカレールウ: 4～5皿分

水: 700ｍｌ

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作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、白いワタをスプーンで取り除く。
全ての肉と野菜を1口大に切る。
2

フライパンで玉ねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、じゃがいも以外の野菜と肉を加えて炒める。
3

水を加える。
沸騰したら約3分煮込み、じゃがいもを入れる。
4

さらに約3分煮込んだら、弱火にしてカレールウを入れる。
とろみがついたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛くしたい場合はタバスコをかけて召し上がってください♪

きっかけ

夏野菜をたくさん入れてカレーを作ってみました。

公開日：2012/08/09

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関連情報

カテゴリ: その他のカレー

関連キーワード: 簡単ヘルシー健康手抜き

料理名: カレーライス

このレシピを作ったユーザ

ゆうじん55 簡単においしくできるレシピ考案を目指してます！！

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/24 21:55

ゴーヤとバジルがあったので作ってみました。ゴーヤがとろけて美味しかったです。

わぁ！おいしそうです☆ ゴーヤカレーおいしいですよね。バジルもかわいく添えられていていいですね。作って頂いて、ありがとうございました(^_^)

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