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ゴーヤ入り☆夏野菜カレー レシピ・作り方

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ゆうじん55
たっぷり夏野菜カレー☆
フライパンで作るので手早くできます!
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

鶏もも肉
1枚
ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
じゃがいも
1個
ナス
1本
まいたけ
1パック
バジル
10枚
市販のカレールウ
4~5皿分
700ml
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを縦半分に切り、白いワタをスプーンで取り除く。
    全ての肉と野菜を1口大に切る。
  2. 2
    フライパンで玉ねぎを炒める。
    たまねぎがしんなりしたら、じゃがいも以外の野菜と肉を加えて炒める。
  3. 3
    水を加える。
    沸騰したら約3分煮込み、じゃがいもを入れる。
  4. 4
    さらに約3分煮込んだら、弱火にしてカレールウを入れる。
    とろみがついたら完成☆

おいしくなるコツ

辛くしたい場合はタバスコをかけて召し上がってください♪

きっかけ

夏野菜をたくさん入れてカレーを作ってみました。

公開日:2012/08/09

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
簡単 ヘルシー 健康 手抜き
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

ゆうじん55 簡単においしくできるレシピ考案を目指してます!!

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/24 21:55
ゴーヤとバジルがあったので作ってみました。ゴーヤがとろけて美味しかったです。
ひと★
わぁ!おいしそうです☆ ゴーヤカレーおいしいですよね。 バジルもかわいく添えられていていいですね。 作って頂いて、ありがとうございました(^_^)

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