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ゴーヤ入り☆夏野菜カレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆうじん55
たっぷり夏野菜カレー☆
フライパンで作るので手早くできます!
みんながつくった数
1
件
材料(4~5人分)
鶏もも肉
1枚
ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
じゃがいも
1個
ナス
1本
まいたけ
1パック
バジル
10枚
市販のカレールウ
4~5皿分
水
700ml
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作り方
1
ゴーヤを縦半分に切り、白いワタをスプーンで取り除く。
全ての肉と野菜を1口大に切る。
2
フライパンで玉ねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、じゃがいも以外の野菜と肉を加えて炒める。
3
水を加える。
沸騰したら約3分煮込み、じゃがいもを入れる。
4
さらに約3分煮込んだら、弱火にしてカレールウを入れる。
とろみがついたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛くしたい場合はタバスコをかけて召し上がってください♪
きっかけ
夏野菜をたくさん入れてカレーを作ってみました。
公開日:2012/08/09
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関連キーワード
簡単
ヘルシー
健康
手抜き
料理名
カレーライス
このレシピを作ったユーザ
ゆうじん55
簡単においしくできるレシピ考案を目指してます!!
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/24 21:55
ゴーヤとバジルがあったので作ってみました。ゴーヤがとろけて美味しかったです。
ひと★
わぁ!おいしそうです☆ ゴーヤカレーおいしいですよね。 バジルもかわいく添えられていていいですね。 作って頂いて、ありがとうございました(^_^)
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