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マヨネーズを使わないポテトサラダ レシピ・作り方

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セシるん♪
腸にイイ菌がたっぷり入った☆酸味の効いたポテサラです♪卵アレルギーの方は茹で卵を省いて作ってくださいね。

材料(3~4人分)

メークイン
4~5コ
胡瓜
1本
玉ねぎ
1/2コ
人参
1/2本
ゆで卵
2コ
☆ヨーグルト
大3~
☆カルピス
小1~2
☆豆乳
小2~3
☆塩麹
小1~2
*酢
大1~2
*コショー
少々
*ウェイパー
小1~2
*カレー粉
小1
●粉チーズ
小1~
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをゆでてつぶします。
    つぶつぶが残る感じでもOK!!
    お好みでマッシュして下さい。
  2. 2
    ①のポテトに☆の乳製品と茹で卵をつぶして加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 3
    その他の野菜を一口サイズに切って茹でるかレン★チンして*調味します。
    ●粉チーズと②へ混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせて☆完成です。

おいしくなるコツ

粉チーズは一番最後にまぶす感じに混ぜます。 コク+プラスというところでしょうか・・・♪

きっかけ

マヨネーズを使わないポテトサラダ

公開日:2012/07/18

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
ポテトサラダ 豆乳 キュウリ ヨーグルト
料理名
マヨネーズを使わないポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー&節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*^ワ^ *)/こちらもよろしく♪  https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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