サッパリと♪蕎麦と野菜のサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でる（今回乾麺を使用したため袋の表示通りに茹でました）。
   →水で洗い冷やしたら、しっかり水気を取る。

2. 2

   きゅうり・人参・大根は細切りにして、水気を取る。

3. 3

   ボウル等に★を全て入れてしっかり混ぜる。
   
   ※濃縮ﾀｲﾌﾟのめんつゆを使う場合、少しずつ加えて味を調整してくださいね！ わさびや生姜は、もちろん生の方が美味しいです♪

4. 4

   ３のボウルに１・２の蕎麦と野菜入れて、全体に味がなじむようによく混ぜる（和える）。

5. 5

   器に盛り付け、かつお節・青ネギ（お好みで）をかけたら完成♪