野菜たっぷり！焼きうどん☆ レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！焼きうどん☆
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍うどん ２玉; ごま油（炒め用） 大さじ1/2; ★海老 ５尾; ★ちくわ ２本; ★カニカマ ２本; ★キャベツ 約1/5個; ★タマネギ 小１個; ★人参 1/3本; ★もやし １袋; ◇和風だしの素（顆粒） 小さじ１; ◇酒・醤油・ウスターソース 各大さじ１; ◇オイスターソース 小さじ１; ほうれん草 1/2束; 天かす 適量; 塩コショウ 各少々; ごま油（仕上げ用） 大さじ1/2; 青のり・鰹節 お好みで

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

もるすけ

冷凍うどんもフライパンで簡単に♪しっかりした味付けだけど、ソースの酸味はなく、まろやかな優しい味です♪
豚肉がなかったけど、美味しくできました！

材料（2人分）

冷凍うどん: ２玉

ごま油（炒め用）: 大さじ1/2

★海老: ５尾

★ちくわ: ２本

★カニカマ: ２本

★キャベツ: 約1/5個

★タマネギ: 小１個

★人参: 1/3本

★もやし: １袋

◇和風だしの素（顆粒）: 小さじ１

◇酒・醤油・ウスターソース: 各大さじ１

◇オイスターソース: 小さじ１

ほうれん草: 1/2束

天かす: 適量

塩コショウ: 各少々

ごま油（仕上げ用）: 大さじ1/2

青のり・鰹節: お好みで

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る（今回は細切りにしたものが多いです）。

ほうれん草は下茹でして３cmの長さに切る。
2

フライパンにゴマ油（炒め用）を熱し、★を入れて炒める。
全体的に油が回ってある程度火が通ったら、凍ったままの冷凍うどんを炒めた材料の上に乗せる。
3

◇をうどん・その他の材料に回しかけ、蓋をして３分～５分中火で蒸し焼きにする。

※野菜の水分＆調味料で蒸せると思いますが、水分が少ないと思った場合は少量の水を足してください！
4

３～５分経ったら蓋を開け、解凍されたうどんをほぐしながら、水分を飛ばすように強火で全体を混ぜ炒める。
5

ほうれん草・天かすを加えて更に混ぜ（短時間）、味見して薄いようだったら塩コショウで味を調える。
6

最後にゴマ油（仕上げ用）を回しかけて、良い香りがたったら完成♪

お好みで青のりや鰹節をかけて食べてくださいね☆