サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を短冊に切り揃え、火の通り難い人参や芯の部分から鍋に敷き詰め、次に玉葱、エリンギ、白菜の葉などを上に乗せ、缶詰を開けます。
   【さば味噌煮】

2. 2

   サバを真ん中へのせ、缶に残った汁と●水またはお湯入れ、火を点けます。フツフツと煮立つまで、中火～強火で加熱します。10分も煮込めばとろっとなるかと思います。

3. 3

   野菜がしんなりしてかさが減ってきたら、弱火にして、★調味します。季節にもよりますが、味付けが整ったら、火を止めて冷まします。一時間以上、放置した方が味が馴染んで美味しいよ。