可愛い(❤ฺ→∀←) ハートのパン*♥ レシピ・作り方

可愛い(❤ฺ→∀←) ハートのパン*♥
プッチン5903
プッチン5903
ハート型にするだけで、子供たちは喜んで食べるの♪

材料(20個分人分)

  • 370ml
  • 砂糖 大さじ4
  • スキムミルク 大さじ2
  • バター 35g
  • 強力粉 300g
  • 全粒粉 200g
  • 小さじ11/2
  • ドライイースト 小さじ11/2
  • バター 各大さじ1/2
  • グラニュー糖 各大さじ1/2

作り方

  1. 1 ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
  2. 2 砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる
  3. 3 水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる
  4. 4 水に触れないように、ドライイーストを入れる
  5. 5 ホームベーカリー本体に④を設置し、生地作りを選びスイッチオン
  6. 6 出来上がりのブザーが鳴ったら、生地を取り出し、打ち粉を軽く振った台の上に生地を取り出す
    生地を軽く丸め直す
  7. 7 固く絞った濡れ布巾をかけて、20分休ませる
  8. 8 スケッパーで1個あたり60gにわけ、丸めて閉じ口を下にし、スケッパーで切込みを入れて少し広げる
  9. 9 クックシート を敷いた天板に⑧を置き、約35℃に保ったオーブンで40分発酵させる
  10. 10 180℃のオーブンで15分焼く

きっかけ

体にいい全粒粉をパンに使うと、色が見た目に子供受けしないので、可愛くハート型にしてみました

  • レシピID:1870001930
  • 公開日:2011/07/23
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