マグロのやまかけ丼 レシピ・作り方

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yoshimimarble
マグロの解体ショーでマグロを買ってきたので、大好きなやまかけ丼にしました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ごはん
1杯
マグロ
お好みの量
長いも
適量
刻みのり
適量
卵黄
1個
醤油
少々
わさび
少々

作り方

  1. 1
    マグロを食べやすい大きさに切る。
    長いもをする。
  2. 2
    どんぶりにご飯をいれ、刻みのりをご飯の上に敷き詰める。
    その上にマグロをきれいに並べ、すった長いもをかける。
  3. 3
    中心に卵黄をのせ、醤油をかける。どんぶりの端にわさびをのせて完成。

おいしくなるコツ

卵黄をつぶしてマグロ、長いものハーモニーをお楽しみください♪

きっかけ

マグロの解体ショーで買ってきたマグロです。

公開日:2011/06/17

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
マグロのやまかけ丼

このレシピを作ったユーザ

yoshimimarble 主婦一年生で料理勉強中です♪ いろんな方のレシピを参考にして、料理頑張りたいと思います! 自分でも新たなレシピを作っていきます☆ 簡単だけどおいしい料理を考案中です(^Д^*)

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/05 19:20
マグロと長芋って本当相性バッチリですよね。生卵が苦手なのでm(__)mそれでもとても美味しくいただけました。ありがとうございます。
通販大好き5587
マグロと長いもは本当においしいですよね^^♪ レポありがとうございました♪

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