梅酒の梅で梅ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅酒の梅は種をのぞき、実の部分を細かく叩くか、ミキサーなどにかけてペースト状にします。

2. 2

   水と寒天を鍋にいれて、沸騰させます。沸騰した状態を2分間続けます。

3. 3

   ２に砂糖をいれて溶かします。１を少しずつ加えてよく混ぜます。

4. 4

   水で濡らした流し缶にいれて、冷蔵庫で冷やします。
   固まったら、食べやすい大きさに切って盛りつけます。