家計のお助け!キャベツのかき揚げ レシピ・作り方

家計のお助け!キャベツのかき揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
シノあき
シノあき
家計に優しく、手軽に作れます。
お好み焼きみたいでおいしいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵、冷水、小麦粉を軽く混ぜ合わせる。
  2. 2 約三センチ四方に切ったキャベツと桜海老を1に入れて混ぜる。硬い部分も捨てずに、切り取って薄く切って加える。
  3. 3 スプーンで2,3枚ずつすくって塊にし、約200度の油に入れて、きつね色になるまで揚げる。
  4. 4 お好みソース、マヨネーズをかけて完成。

きっかけ

節約したいとき、キャベツが沢山余っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

サクッと揚げるには、油の温度が決めてです。キャベツは早く火が通るので、高温でさっと揚げるだけでもOKなのです。

  • レシピID:1870001467
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
節約 簡単 早い キャベツだけ
料理名
キャベツのかき揚げ
シノあき
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