カキが小さくならない!簡単カキご飯 レシピ・作り方

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カキが縮まないんです!

材料(2人分)

カキ
100~200グラム
☆お酒&醤油
各大さじ1
お米
2合
小さじ1
醤油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1
    カキを水洗いして、☆のお酒と醤油を混ぜたものに入れる。
  2. 2
    1をフライパンに入れて、2~3分くらい火が通るまで熱する。そうすると、汁が出てくるので、汁をとっておく。
  3. 3
    ご飯をといで、炊飯器に入れる。先ほどとっておいた汁を炊飯器に入れ、2合分の水(汁とあわせて2合分)と、塩・醤油もたして混ぜる。あとは普通に炊飯ボタンを押す。
  4. 4
    ご飯が炊けたら、ご飯をもって、カキをのっけて出来あがり!

おいしくなるコツ

初心者でも簡単、失敗はないでーす。

きっかけ

いつも炊飯器にカキごと入れて作っていましたが、カキが小さくなるので、小さくならない方法をためしました!

公開日:2011/03/14

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
カキが小さくならない!簡単カキご飯

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