ちょっとオサレにランチパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにオイルとニンニク とんがらしをいれ 火にかけ香りが出てきたらパンチェッタ（レシピＩＤ1870000192）と玉ねぎを炒めます
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2
ホールトマトをつぶしながら加えてなじむまで２－３分煮たら
小さじ１杯の塩を加えます
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3
２に粉チーズを加えて混ぜ 塩味を見て足りなければ残りの塩で調節します
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4
茹であがったパスタを加え
ペコリーノチーズ（今回無かったのでモッツァレラを使用）
を加えて混ぜます
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5
お皿に盛ったら てっぺんにポーチドエッグ(レシピＩＤ1870000535）をのせ
塩コショウ（分量外）をふって出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- アマトリチャーナ
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つくったよレポート（4件）
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奇行子2012/07/17 06:02
モッツァレラチーズたっぷりでトロ～リ頂きました♥ 玉ねぎも1玉入りで具沢山＾＾ 超美味しくご馳走さまです♪ -
奇行子2012/01/12 17:29
ひとりで注目レシピ入りしててスミマセン(#^.^#) 最近月に数回しかパスタを食べてないな～と反省してますw 今回はブリーチーズ投入でとってもリッチな味わいv -
奇行子2011/06/28 16:55
もう毎日パスタでも生きていける気がしてきました。実際3日に2日はパスタなんですが（……）毎度本当にご馳走さまです♪美味しいレシピに感謝！ -
奇行子2011/05/30 05:54
カッコイイチーズが無かったのでお手軽ベビーチーズを投入したら跡形もなく……だが旨い！アマトリチャーナ大好きｖ ご馳走さまです♪
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