生地はHB★子どもと作る★基本のピザ レシピ・作り方

生地はHB★子どもと作る★基本のピザ
  • 1時間以上
  • 300円前後
yellow-house3960
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直径25cmのピザが2枚できます。生地を伸ばすところや、具をのせるところは、子どもに任せましょう。子どもと一緒に楽しく作ってください!

材料(4人分)

  • ★強力粉 200g
  • ★薄力粉 100g
  • ★ドライイースト 6g
  • ★水 190ml
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★スキムミルク 大さじ1
  • ★バター 9g
  • タマネギ(スライス) 1/2個分
  • ウインナー(薄切り) 8本分
  • ケチャップ 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜

作り方

  1. 1 ★の材料を全てHBに入れ、「ピザ生地」モードで生地を作る。
  2. 2 一次発酵が終わった生地をHBから取り出し、打ち粉をした台の上で2等分し、丸める。
    ラップをかけて10分休ませる。
  3. 3 全体を5mmの厚さまでうすく伸ばす。直径25cmの生地が2枚できる。端から1cmのところを指で押してくぼませておく。
  4. 4 生地にまんべんなくフォークで空気穴を空けておく。生地にケチャップを塗る。
  5. 5 タマネギ、ウインナー、チーズをのせていく。子どもにやってもらいましょう。
  6. 6 220℃のオーブンで約14分。焼き色がつくまで焼いたら完成です。

きっかけ

3歳の子どもが料理をしたがるので、ピザの具をのせるお手伝いをしてもらいました。

おいしくなるコツ

キレイに丸く伸ばせなくても大丈夫。子どもと楽しく作ったら、おいしいピザが出来上がります。具はお好みでアレンジしてください♪

  • レシピID:1870000548
  • 公開日:2011/02/04
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カテゴリ
ピザ
関連キーワード
映画201101 幼児 子どものお手伝い ホームベーカリー
料理名
ウインナーのピザ
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